La Tardja Cascina Fonda Moscato 2019

Moscato spumante Vendemmia Tardiva La Tardja Fonda Gradazione alcolica 6,5% alcool. Moscato bianco 100%. Le uve per questo vino provengono da una vecchia vigna con viti di oltre 60 anni e vengono vendemmiate con circa 4 settimane di ritardo. Dopo l'imbottigliamento il vino si affina in vetro per alcuni mesi. Alla vista si presenta giallo paglierino, brillante, con delicati riflessi dorati e perlage fine e seducente. Olfatto intenso, ampio, aromatico, fruttato maturo di mango, pesca, ananas, mela, albicocca, erbe aromatiche, sfumature di fiori e di miele d'acacia. Al palato è dolce, suadente, di buona struttura, equilibrato e reso armonico da ottima freschezza. Lungo finale fruttato e dolce. Si abbina a bavarese all'arancia, pandoro, brutti ma buoni.